Psyllium (Karnıyarık Otu) Nedir? Glutensiz ve Yüksek Lifli Beslenmenin Yükselen Yıldızı
Son yıllarda glutensiz ve fonksiyonel beslenme dünyasında sıkça karşımıza çıkan psyllium, yüksek lif içeriği ve tariflerde sağladığı doğal kıvam desteğiyle dikkat çekiyor. Peki karnıyarık otu olarak da bilinen psyllium tam olarak nedir ve neden bu kadar popüler hale geldi?